民眾黨總統參選人柯文哲週三召開能源記者會，柯文恐產當場自豪表示自己擔任台北市長時，哲自砍掉造價10億元的豪不後果廚餘處理廠計畫，因為自己吃飯「不留廚餘」。留廚沒想到卻遭質疑，餘不餘廠廚餘處理不當恐將產生世紀之毒「戴奧辛」，蓋廚民進黨立委洪申翰更批他「踐踏專業」，生戴就連當天柯P自己請來的奧辛學者也忍不住打臉。

廚餘送焚化爐會「燃燒不完全」 恐產生戴奧辛

「有一次環保局說他要蓋一個廚餘處理廠，柯文恐產我說要多少錢，哲自他說10億，豪不後果我跟他講說，留廚我吃飯從來都沒有什麼廚餘，餘不餘廠後來那個計畫就被我打掉。蓋廚」自豪吃飯不留廚餘，生戴柯文哲前一天能源記者會上才剛講完，下一刻卻當場遭自己請來的台大農經系教授吳珮瑛打臉，問說是不是連香蕉皮都吃進去？

北市廚餘處理場興建在柯文哲市長任內擋下，如今卻挨批，廚餘含水量高，如果直接送進焚化爐會導致燃燒不完全，再混合塑膠、紙類、銅等一起燒，恐將產生世紀之毒「戴奧辛」。

稱減少廚餘是概念 柯：難道骨頭、香蕉皮要吃？

對此，民進黨立委洪申翰批評柯文哲「踐踏專業」，因為環保局的提議符合減碳淨零跟永續目標，直言這證明柯文哲是個媽寶，也代表他一定不會煮飯。

柯文哲則反擊，吃飯減少廚餘是一個概念，骨頭、香蕉皮或橘子皮都會有，「請問民進黨是認為什麼，這些也要吃下去還是怎樣？」

柯文哲「吃飯不留廚餘」掀波 延伸成政治攻防

反酸又能成為call-in節目材料，但留下的環保問題，考驗的卻是下任市長蔣萬安。在總統大選、藍白合關鍵時刻，面對媒體詢問，蔣萬安同樣有口難言。只是柯文哲吃飯不留廚餘，還沒推廣成大家的良好飲食習慣，先被扣上污染環境帽子，延伸成政治攻防。

台北／陳蜀強、黃品寧、洪瑞澧、王郁文、楊岳達　責任編輯／吳苡榛

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